Bife à parmegiana para final de semana prolongado

INGREDIENTES

1 kg de contra filé

1 cebola ralada

2 alhos picado

tempero completo

sal a gosto

farinha de rosca

200g de presunto

200 g de mussarela

1 lata de molho de tomate pronto

1 gema de ovo para empanar os bifes

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa

Frite e leve-os à uma assadeira

Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último

Leve ao forno para derreter a mussarela

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